在地人真心推薦北海道10大最愛甜點店2017年版(下)

 

情熱北海道這次為大家介紹十大最愛的甜點店!快來看看下篇還有哪些絕對不能錯過的店家!

還沒看過上篇嗎?點我去瞧瞧吧。

6.水果塔吃到飽Fruit Cake Factory

2017年北海道最愛10大甜品店(菓子店)下篇

品牌背景

擁有自己直營草莓園的Fruitcake factory,草莓塔多年來一直都是人氣No.1,其餘款式蛋糕都是以都時令水果為主,選擇極多。蛋糕一向口卑極好,一片約450起跳~

2017年北海道最愛10大甜品店(菓子店)下篇

推薦原因

很少人知道札幌本店,每月15日,僅此一天供應甜品吃到飽。¥1900在1小時內可任食11款當季水果塔及甜品兼任飲啡茶,只要吃四片就回本!另外在札幌駅ESTA食品街內的專櫃,每天約7pm後就會打折,有時低到半價,非常划算。

2017年北海道最愛10大甜品店(菓子店)下篇

用大量新鮮的水果搭配上酥脆的派皮的水果塔

吃到飽供應時間: 每月15日,9:30am-8:30pm (7am開始領號碼牌,最晚入場時間7:30pm)

7,3公分厚半溶鬆餅 円山pancake

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品牌背景

円山鬆餅き是北海道最有名的鬆餅店之一,本店位置藏在住宅區中,從最近的地下鐵站徙步至少15分鐘,還得早上十時排隊拎號碼牌(不接受電話預約),但仍吸引許多人前往朝聖!札幌站的Akarenga邀得這店加盟,位置就方便得多。

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推薦原因

3cm厚度,不用刀,用叉子輕輕翻開,半溶的Ricotta 瑞可塔cheese緩緩流出。記得首次吃時,那半生柔軟的口感,令全身酥軟,小麥粉和起司透出的香甜,恰到好處,太好吃,前所未有的感動。本店和紅倉庫店都是漂亮舒適,讓人可坐很久的咖啡。不過兩店鬆餅款式不太相同,本店較多有4到5款,紅倉庫店只有兩款。

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必試之選-開心果醬鬆餅﹑沙拉及原味鬆餅

8.起司蛋糕的咖啡店 Snaffles

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品牌背景

很多人都知道帶廣甜品店出名,其實北海道最早的甜點發源地在函館。於明治時代,港口商務繁盛,美國文化流入,因此聚集了一批洋菓子職人。於1992年函館創業的“SNAFFLE’S算是後起之秀,其2000年發表的起司蛋糕(チーズオムレッと)卻大放異彩,成為極搶手之物。

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推薦原因

蛋糕的原材料全是當地食材,函館著名的山川牧場牛奶﹑自家製奶味重沒鹹味的奶油起司以及只用栗米飼養雞隻產﹑雜味的蛋。於札幌清田區有Snaffles專門店,設有咖啡室,有20-30款種類蛋糕﹑包括招牌的可麗蛋糕及下午茶餐。

2017年北海道最愛10大甜品店(菓子店)下篇

一定要試試看!原味、巧克力起司蛋糕8個/¥1200+稅

9.超大排!ROYCE巧克力夾麵包

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品牌背景

1983年創立的Royce以高水分的「生」巧克力為招牌作,招牌的生巧克力在港台也可買到,日本的限定口味卻較多。淋上高質巧克力的薯片也是熱賣之一,只有在北海道才可買到以限定巧克力製作的薯片或「新薯」(該年最新出產的馬鈴薯)製造的薯片。

2017年北海道最愛10大甜品店(菓子店)下篇

推薦原因

在新千歲機場Smile Road的販賣店,可看到整條生產線,相信去過的人都看過及知道。前年還新增了巧克力麵包店,一系列麵包均是超重口味巧克力系列,例如一整排巧克力夾在麵包中等,吃下去出奇的又不太甜不太膩。

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巧克力板麵包¥200/個

10傳奇老闆成就牧場人氣故事 花畑牧場

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品牌背景

花畑牧場主人的故事,相當傳奇。牧場主人原為搞笑藝人田中義剛,出身青森鄉間,年少時曾於北海道生活過,從事藝人事業後,也沒忘記擁有自己牧場的夢想。1994年買下牧場,自家製起司,可是沒人賣,因此欠下巨債,最後經自己努力宣傳,自家製的高達起司開始被採用,可是牧場生意還是一直赤字。直到約9年前,推出了焦糖牛奶糖,平地一聲雷!田中立刻申請商品註冊,怎知卻被退回,據當地報導稱,另一牧場才是真正發明者。這事鬧得滿城風雨,後來這事被平息,花畑牧場仍然生產著生焦糖牛奶糖。

2017年北海道最愛10大甜品店(菓子店)下篇

推薦原因

焦糖及奶製品都很濃郁,有吃不停手的魅力。

2017年北海道最愛10大甜品店(菓子店)下篇

焦糖牛奶糖﹑焦糖爆谷﹑十勝Catalan蛋糕.都非常出色

結語

北海道真的是愛吃甜食的天堂,以上每一家都是情熱北海道走訪各大小家甜點菓子店後的真心推薦,來北海道的你、已經在北海道的你,千萬不要錯過!

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